Горячие мясные блюда

Голень барашка Конфи с овощным орзотто

Томленная голень барашка, запеченная до золотистой корочки. На сковороде обжаривается морковь, лук репчатый, цуккини, болгарский перец, шампиньоны, орзо. Заправляется соусом демиглас